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Mansaf

Zutaten

Robert Geflügel-Cocktail-Würstchen
500 ml Bouillon
240 g Reis
160 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
160 g Erbsen
160 g Mais
160 g Karotten, gewürfelt  
80 g Mandeln, halbiert
40 g Rosinen
Curry, Salz, Koriander,
Kreuzkümmel und Kardamom

 

Zubereitung

Zwiebeln und das übrige Gemüse mit den Gewürzen kurz anbraten.

Reis und Bouillon hinzugeben.

Würstchen, Mandeln und Rosinen kurz sautieren.

In einer Schüssel servieren und mit Würstchen, Mandeln und Rosinen garnieren.